A Escola Superior Agrária de Santarém e a EntoGreen receberam a visita de Elvira Fortunato, Ministra da Ciência e do Ensino Superior, na passada quarta-feira, 27 de dezembro, com o intuito de melhor conhecer as valências destas entidades que apoiam a comunidade académica e científica.
A comitiva, que incluiu também o Presidente da Câmara de Santarém, Ricardo Gonçalves, vários vereadores e membros do Instituto Politécnico de Santarém, a ministra começou por visitar a Escola Superior Agrária de Santarém, onde conheceu também o projeto da The Cricket Farming Company e as obras em curso de uma nova residência para estudantes. No final da manhã a Ministra Elvira Fortunato ainda incluiu no seu programa uma visita às duas instalações da EntoGreen, a Unidade de I&D e a Unidade Industrial, ambas na zona industrial da capital Ribatejana.
Na visita à Unidade de I&D a Sra Ministra ficou a conhecer o processo de utilização da mosca soldado negro (Hermetia illucens), como ferramenta de bioconversão de subprodutos agroindustriais em produtos finais de valor acrescentado para alimentação animal, como a proteína e o óleo de inseto, e ainda o fertilizante orgânico de inseto para o solo.
